Lasaña con pollo y champiñones - receta con fotos paso a paso

Lasaña de pollo y champiñones

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Cocina italiano

Contenido calórico 178,7 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 9,3 gr.

Grasas * 8,9 gr.

Carbohidratos * 21,1 gr.

Contenido

Hace unos años, muchos consideraban exótico un plato como la lasaña. Hoy, este plato está disponible en el arsenal de casi cualquier ama de casa. En la receta que se le presenta, sugerimos hacer lasaña con pollo y champiñones.

Ingredientes

Proceso de cocción

Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños, luego freír en una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal.

Cortar los champiñones lavados en rodajas y freírlos también en una sartén. Unos minutos antes de cocinar, sal y pimienta los champiñones.

Lavamos y secamos el filete de pollo. Luego se corta la carne en cubos pequeños y se fríe durante diez minutos en una sartén que se vierte con una pequeña cantidad de aceite vegetal.

Combine el pollo frito con cebollas y champiñones y cocine a fuego lento durante dos minutos, luego vierta la crema agria en la masa total y después de otros dos minutos retírelo del fuego.

Vamos por la salsa. Enviamos la mantequilla derretida a un recipiente profundo, la combinamos con harina y luego freímos la mezcla resultante al fuego durante varios minutos.

El siguiente paso es introducir gradualmente la leche en la mezcla de harina y mantequilla. Revuelva todo constantemente. Cuando la masa se espese, debe salarla y agregar nuez moscada.