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Lasaña con queso

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Cocina italiano
Contenido calórico 165,6 kcal
Porciones 9 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 9,4 gr.
Grasas * 8,8 g
Carbohidratos * 18,1 gr.
* por 100 gr. producto
Lasaña con queso
Contenido

Muchos amantes de la cocina italiana simplemente adoran la combinación armoniosa de ingredientes en lasaña. Hay cientos de opciones para la receta de este "pastel italiano", ofrecemos el tradicional - lasaña con queso. El plato preparado de acuerdo con esta receta resulta tan jugoso, suave y aromático que es simplemente imposible separarse de él.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 31
Pelar la cebolla, cortarla en cubos pequeños. Pelar el ajo, picar finamente.
paso 2 de 31
Lavar los tomates, reservar 3. Cortar los tomates restantes en cubos pequeños.
paso 3 de 31
Corta el jamón en cubos pequeños.
paso 4 de 31
Lavar las verduras, secarlas y picarlas finamente.
paso 5 de 31
Rallar el queso maasdam en un rallador mediano.
paso 6 de 31
También ralle el queso Gouda.
paso 7 de 31
Corta 3 tomates aplazados en rodajas.
paso 8 de 31
Freír las cebollas y los ajos en aceite vegetal hasta que estén transparentes.
paso 9 de 31
Agrega los tomates cortados en cubitos a la cebolla y el ajo.
paso 10 de 31
Sazone con sal y pimienta al gusto.
paso 11 de 31
Agregue cebollas verdes u otras hierbas, revuelva.
paso 12 de 31
Cocine a fuego lento hasta que espese (unos 15 minutos).
paso 13 de 31
Para la salsa, derrita la mantequilla en una cacerola.
paso 14 de 31
Agregue harina a mamá.
paso 15 de 31
Mezclar bien la masa cremosa.
paso 16 de 31
Sal y pimienta esta masa al gusto.
paso 17 de 31
Hervir la salsa hasta que espese (unos 5 minutos).
paso 18 de 31
Coloque las hojas de lasaña en el fondo de una fuente para hornear.
paso 19 de 31
Coloque la mitad de la mezcla de tomate en las hojas de lasaña.
paso 20 de 31
Espolvorea la mitad del jamón uniformemente sobre la mezcla de tomate.
paso 21 de 31
La siguiente capa es la mitad de la salsa cremosa.
paso 22 de 31
Espolvorea con la mitad del queso maasdam.
paso 23 de 31
Extiende las láminas de lasaña.
paso 24 de 31
Luego envíe la mitad restante de la mezcla de tomate.
paso 25 de 31
Espolvorea con el jamón restante.
paso 26 de 31
Vierta toda la salsa cremosa.
paso 27 de 31
Espolvorea con el queso maasdam restante.
paso 28 de 31
Vuelva a colocar las láminas de lasaña encima.
paso 29 de 31
Espolvorea con queso gouda.
paso 30 de 31
Pon las rodajas de tomate encima.
paso 31 de 31
Hornea lasaña con queso en el horno durante 40 minutos a 180 grados. Sirva caliente en porciones.

¡Buen provecho!

 

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