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Lasaña con calabaza

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Cocina italiano
Contenido calórico 237 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 10,4 g
Grasas * 13,7 g
Carbohidratos * 23,3 gr.
* por 100 gr. producto
Lasaña con calabaza
Contenido

Para los amantes de la calabaza y el queso Jugas, ofrecemos una receta para hacer una cazuela con calabaza. La combinación de láminas de lasaña, nueces, salsa bechamel y queso Jugas conformaron una compañía de calabaza bastante sabrosa y nos abrió otra opción para hacer lasaña.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lavamos la calabaza, la pelamos y las semillas y frotamos la cantidad que necesitemos en un rallador grueso. También rallamos el queso Dzhugas en un rallador grueso.
paso 2 de 7
Preparar la bechamel: poner al fuego una cacerola de fondo grueso. Derrita la mantequilla y agregue la harina. Revolviendo constantemente, sofreír la harina hasta que se dore. Luego, sin dejar de remover, agregue la leche a la sartén.
paso 3 de 7
Lleve la leche a ebullición, la salsa comenzará a espesarse. Agregue el pimentón a la salsa, mezcle bien, cocine por 2-3 minutos y retire del fuego.
paso 4 de 7
Lubricar un poco el molde de lasaña con aceite vegetal y poner 2 láminas en el fondo. Lubríquelos con 2-3 cucharadas de salsa y extienda una capa de calabaza.
paso 5 de 7
Espolvorea la calabaza con nueces picadas y queso rallado. Coloque las láminas de lasaña encima y así distribuya todas las capas.
paso 6 de 7
La última capa serán láminas de lasaña, untadas con salsa y espolvoreadas con queso rallado y nueces. Ponemos la lasaña a hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos.
paso 7 de 7
Sacamos la lasaña terminada del horno, la dejamos enfriar durante 5-7 minutos. Decora con rodajas de nuez y sirve.

¡Buen provecho!

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