Lasaña con crema
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Cocina
italiano
Contenido calórico
180,7 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
10 gr.
Grasas *
8,4 gr.
Carbohidratos *
27 gr.
Cualquiera que haya probado lasaña al menos una vez recordará para siempre su delicado y rico sabor. Este es un plato increíblemente satisfactorio y jugoso que requiere cierta habilidad y una cantidad suficiente de tiempo para prepararse. Ahora en cualquier tienda puedes comprar láminas listas para lasaña, que solo necesitas hervir antes de hornear, y esto simplifica enormemente el proceso, porque no necesitas cocinar y extender la masa. Es muy importante observar las proporciones para preparar una cantidad suficiente de salsa: de esto depende directamente el sabor y el tipo de lasaña. Puede experimentar agregando hierbas y especias, pero no hay nada mejor para lasaña que las tradicionales hierbas italianas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Para preparar la salsa de mantequilla, derrita la mantequilla en una sartén. Vierta la harina en aceite líquido y, revolviendo constantemente, fríalo hasta que se dore. Vierta la crema en un chorro fino, mientras revuelve la masa en la sartén. Revolviendo continuamente, cocine la salsa a baja temperatura durante un par de minutos. La salsa debe hervir un poco y espesar notablemente.
Preparamos láminas para lasaña, de acuerdo con las instrucciones del paquete. Hay opciones de cocción instantánea en las que solo necesita verter agua hirviendo sobre el producto. Hay opciones de hojas que necesitan precocción. Para no equivocarse, asegúrese de estudiar la información en el empaque.
¡Buen provecho!