Lecho de pimiento picante
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Cocina
ruso
Contenido calórico
26,2 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
130 minutos
Proteínas *
0,4 gr.
Grasas *
5 gr.
Carbohidratos *
1,5 gr.
Te ofrecemos una receta sorprendentemente sencilla de lecho de pimiento picante. El pimiento picante tiene propiedades tan beneficiosas como fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la circulación sanguínea y la función intestinal. El lecho de pimiento picante no requiere cocción, se conserva perfectamente en el frigorífico, va bien con carnes, pescados y es apto como aditivo en salsas y sopas. Cocinar lecho no lleva más de media hora, y puedes disfrutarlo durante un largo período. ¡Así que pongámonos manos a la obra!
Ingredientes
Proceso de cocción
Para la preparación del lecho, seleccionamos pimientos rojos maduros de tamaño mediano. Lo enjuagamos con agua corriente, lo ponemos sobre un paño de cocina y lo dejamos durante 10-15 minutos para que escurra el agua. Luego retire los tallos de los pimientos y límpielos de las semillas. No olvides que lo mejor es trabajar con pimientos picantes con guantes y evitar el contacto con los ojos.
