Lecho de pasta de pimiento y tomate
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Cocina
ruso
Contenido calórico
54,2 kcal
Porciones
2 p.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
0,8 gr.
Grasas *
2,6 gr.
Carbohidratos *
9,4 gr.
Te ofrecemos una receta para hacer lecho, o mejor dicho, su versión ligera. Dado que los tomates se utilizan con mayor frecuencia para hacer lecho, se necesita una cantidad considerable de tiempo para pelarlos y sembrarlos, picarlos y preparar el jugo de tomate. En nuestra receta usaremos pasta de tomate en lugar de tomates. El sabor del lecho no cambia en absoluto a partir de esto, pero se vuelve aún mejor.
Ingredientes
Proceso de cocción
Al final de la cocción, agregue vinagre al lecho, mezcle, cocine por 2-3 minutos y retire la sartén del fuego. Colocamos el lecho caliente en frascos esterilizados, los cerramos herméticamente con tapas hervidas y volteamos los frascos boca abajo. Dejamos enfriar el lecho a temperatura ambiente durante un día, luego lo colocamos en un lugar fresco y oscuro para su almacenamiento.