Lecho de zanahoria y cebolla pimiento

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Cocina ruso
Contenido calórico 59,6 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 0,6 g
Grasas * 3,4 gr.
Carbohidratos * 10,5 g
Lecho de zanahoria y cebolla pimiento

Los pimientos, las zanahorias y las cebollas no se modifican y son los principales ingredientes del lecho. Pruebe un refrigerio clásico de verduras fácil de preparar. El plato aromático complementará sus comidas familiares.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Picar finamente las cebollas, pasar las zanahorias por un rallador grueso o mediano.
paso 2 de 6
Primero sofreír la cebolla en una sartén, luego agregarle las zanahorias. Cocine a fuego lento hasta que esté transparente.
paso 3 de 6
Lavamos los pimientos morrones, les quitamos las semillas y los cortamos en cubos pequeños.
paso 4 de 6
Combinamos todas las verduras en una cacerola común. Agregue sal, azúcar, especias y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
paso 5 de 6
Unos minutos antes de cocinar, vierta el vinagre, mezcle y retire del fuego.
paso 6 de 6
Vierta el lecho caliente en frascos esterilizados, ciérrelos con tapas, déjelos enfriar y luego envíelos para guardarlos en un lugar fresco. ¡Listo!

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