Lecho de pimiento verde con pasta de tomate

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Cocina ruso
Contenido calórico 80 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 1 gr.
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 12,5 g
Lecho de pimiento verde con pasta de tomate

El lecho de pimiento con pasta de tomate es otra opción para hacer preparaciones caseras para el invierno a partir de tu verdura dulce favorita. Se necesita muy poco tiempo para preparar un bocadillo de este tipo: una hora y media en total. Pero en cualquier momento puedes decorar la mesa con un aperitivo picante, que será una gran adición a los platos de carne y tus guarniciones favoritas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Primero, enjuague bien el pimiento. Luego cortamos cada fruta por la mitad, le quitamos las semillas y el tallo.
paso 2 de 10
También quitamos las particiones de cada pimiento.
paso 3 de 10
Las frutas más grandes se pueden cortar en varios trozos para que sea más fácil eliminar el exceso de elementos.
paso 4 de 10
El siguiente paso es cortar la fruta en tiras de medio centímetro de grosor.
paso 5 de 10
Después de eso, corte las tiras de pimiento.
paso 6 de 10
Pon el pimiento picado en un recipiente aparte.
paso 7 de 10
Ahora comencemos a preparar la marinada. Vierta un litro de agua en una cacerola grande. También enviamos allí pasta de tomate, azúcar, sal, vinagre, laurel y granos de pimienta.
paso 8 de 10
Después de que la marinada haya hervido, ponga el pimiento picado en una cacerola. Cocine las verduras durante quince minutos.
paso 9 de 10
Vertimos lecho caliente en frascos esterilizados, enrollamos las tapas.
paso 10 de 10
Almacenamos las piezas de trabajo en un lugar fresco y oscuro. ¡Buen provecho!

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