Lecho para el invierno sin tomates

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Cocina ruso
Contenido calórico 55,7 kcal
Porciones 2,5 l.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 0,7 g
Grasas * 2,5 gr.
Carbohidratos * 9,3 gr.
Lecho para el invierno sin tomates

Lecho es un plato de costura versátil para el invierno. A muchas amas de casa les encanta por su sencillez y rapidez de preparación, su excelente almacenamiento y, por supuesto, por el hecho de que el producto terminado va bien con cualquier plato, tanto de carne como de pescado. Lecho para el invierno sin tomate es adecuado para aquellos que quieran descubrir un nuevo sabor de un plato familiar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavar y secar los pimientos búlgaros. Retire el tallo y el corazón con semillas de cada pimiento. Corta los pimientos al azar, no muy grandes.
paso 2 de 4
Vierta agua, aceite vegetal en una cacerola, agregue sal y azúcar. Poner la marinada en una cacerola a fuego lento y llevar a ebullición. Cuando la sal y el azúcar estén completamente disueltos, agregue el vinagre.
paso 3 de 4
Envíe los pimientos morrones picados a la marinada, cocínelos a fuego lento bajo una tapa a fuego lento durante unos 10 minutos.
paso 4 de 4
Los bancos y las tapas de conservación están esterilizados con lecho. Acomoda los pimientos morrones ya hechos en la marinada en los frascos. Enrolla los frascos herméticamente, dales la vuelta, envuélvelos con una manta y déjalos enfriar un día. El lecho enfriado se almacenará perfectamente en un lugar fresco y oscuro. ¡Buen provecho!

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