Lecho para la receta clásica de invierno
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Cocina
ruso
Contenido calórico
67,3 kcal
Porciones
4 p.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
0,6 g
Grasas *
3,4 gr.
Carbohidratos *
11,5 g
La receta clásica de lecho prevé solo dos ingredientes en preparación: pimientos y tomates. Puede agregar hierbas, especias y otras verduras, pero esto ya no será un clásico. La receta es simple, y el clásico lecho no se puede estropear, a menos que esté demasiado salado. El vinagre se agrega a dicho lecho solo para la confiabilidad del almacenamiento.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavar bien los tomates y cortarlos en trozos. Tritúrelos en una licuadora o gírelos en una picadora de carne con una rejilla fina. Vierta el puré de tomate resultante en una cacerola para hacer mermelada. Pon la cacerola a fuego lento. Agregue la cantidad de azúcar y sal especificada en la receta al puré, revuelva y deje hervir.
¡Come para tu salud!