Lecho con arroz para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 70,4 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Grasas * 2,1 gr.
Carbohidratos * 13,9 gr.
Lecho con arroz para el invierno

El lecho de verduras para el invierno se volverá aún más apetitoso con la adición de arroz. El aperitivo diversificará vívidamente su mesa de comedor, y el proceso de cocción lo sorprenderá por su sencillez.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Primero, lava los tomates y córtalos en varios trozos. Después de eso, muele las verduras de la manera que más le convenga.
paso 2 de 4
Ponga las gachas de tomate en una cacerola, hierva y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
paso 3 de 4
Lavamos el resto de verduras. Pasar las zanahorias por un rallador grueso, picar finamente la cebolla y los pimientos. Lo untamos todo a los tomates, agregamos aceite vegetal, azúcar, sal y seguimos cocinando a fuego lento. Vierta el arroz en una cacerola y manténgalo encendido, tapado durante otros 20 minutos.
paso 4 de 4
5 minutos antes de cocinar, vierta el vinagre, mezcle y retire del fuego. Vertimos lecho en frascos esterilizados, cerramos con tapas y enviamos para su almacenamiento. ¡Listo!

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