Lecho con champiñones para el invierno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
47,5 kcal
Porciones
2 p.
Hora de cocinar
110 minutos
Proteínas *
0,8 gr.
Grasas *
2,6 gr.
Carbohidratos *
7,4 gr.
El lecho hecho a mano es todo un arcoíris de sabores escondido en un frasco. El sabor de las verduras maduras maduradas bajo el cálido sol de verano le recordará un verano soleado en las frías noches de invierno. Los tomates y el ajo, picados en una licuadora, se hierven en una salsa picante, en la que luego se cuecen los pimientos morrones y los champiñones. En el proceso de cocción, se obtiene un delicioso lecho a partir de verduras, complementado con una pequeña cantidad de especias y aceite vegetal, que servirá como un excelente acompañamiento para platos de carne, así como un refrigerio frío con un trozo de crujiente fresco. pan de molde.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavamos los champiñones, cortamos los extremos secos de las patas y cortamos los champiñones en platos finos. Agregue los champiñones picados a la sartén con las verduras, revuelva y cocine por otros 25-30 minutos. 5 minutos antes de terminar la cocción, agregue vinagre y aceite vegetal, una pizca de pimienta negra molida al lecho, mezcle bien, hierva y retire del fuego.