Lecho en aceite para el invierno
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Cocina
ruso
Contenido calórico
85,7 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
40 minutos
Proteínas *
0,7 g
Grasas *
5 gr.
Carbohidratos *
16,3 gr.
El lecho en aceite para el invierno es un aperitivo que luce festivo y luminoso en cualquier celebración. Para que el aperitivo se vea aún más elegante, use pimientos morrones de diferentes colores. Un aperitivo aromático que combina bien con cualquier plato.
Ingredientes
Proceso de cocción
Prepara la marinada. Vierta el agua potable en una cacerola profunda. Agregue la cantidad requerida de azúcar granulada, sal de mesa, aceite vegetal, vinagre, laurel, semillas de cilantro y granos de pimienta negra. Revuelva bien y coloque a fuego medio. Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 3-5 minutos.
Cubra las latas de bocadillos con tapas esterilizadas y enrolle con una máquina de coser. Dale la vuelta a las latas de lecho. Déjelo en esta forma hasta que se enfríe por completo durante aproximadamente 12 horas, envuelto en una manta tibia. Luego voltee las latas enfriadas de lecho en aceite y transfiéralas a un lugar fresco y oscuro para almacenarlas.
¡Buen provecho!