Lecho en olla de cocción lenta para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 50 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 3,4 gr.
Carbohidratos * 8,4 gr.
Lecho en olla de cocción lenta para el invierno.

Un lecho apetitoso es más fácil de cocinar en una multicocina. Esto le ahorrará tiempo y energía para los platos, y el sabor seguirá siendo familiar y familiar. El lecho es una preparación versátil que va bien con cualquier plato y sabe bien solo, con pan negro común.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuagar bien los tomates, luego escaldarlos con agua hirviendo y quitarles la piel. Cortar el tomate en rodajas, quitar los puntos de sujeción del tallo y enviarlo a la licuadora.
paso 2 de 5
El resto de las verduras (cebollas y pimientos) se enjuagan bien con agua corriente y luego se cortan al azar. Pelar el ajo y pasarlo por una prensa de ajos o picar muy fino.
paso 3 de 5
Coloque los pimientos, las cebollas y el ajo en el recipiente multicocina y luego vierta el aceite vegetal. Agregue azúcar y sal, mezcle bien y luego encienda el modo "Guisado" durante una hora, cierre la tapa.
paso 4 de 5
Pasada una hora, vierte el puré de tomate en un bol con verduras, agrega la esencia de vinagre y deja el lecho en modo “Warm up” de diez a quince minutos.
paso 5 de 5
Vierta el lecho terminado en frascos esterilizados y luego enróllelo inmediatamente. La pieza de trabajo debe enfriarse boca abajo en un "abrigo de piel" durante aproximadamente un día. Luego retire el lecho para un almacenamiento prolongado.

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