Cazuela de pasta con salchicha perezosa
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Cocina
europeo
Contenido calórico
120,6 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
8,1 gr.
Grasas *
10,1 gr.
Carbohidratos *
6 gr.
Tal cazuela ayudará cuando no haya fuerzas, no haya tiempo para cocinar platos complejos, pero debe comer bien. Todas las acciones se reducen a un simple plegado de los ingredientes en un molde. Y ni siquiera necesitas hervir la pasta. Durante el horneado, se cocinarán en un relleno líquido y adquirirán un rico sabor. Puede usar cualquier salchicha que esté en el refrigerador: hervida, curada en seco, salami. El sabor principal de la cazuela dependerá del producto elegido, pero una cosa permanecerá sin cambios: ¡el plato definitivamente resultará delicioso!
Ingredientes
Proceso de cocción
Inmediatamente engrasamos la fuente para hornear con aceite vegetal. Recomendamos tomar un vidrio o cerámica: una cazuela en tal "marco" no se enfría durante mucho tiempo y se ve muy atractiva. Vierta la pasta seca en un molde. Pelar la salchicha y cortarla en tiras cortas. Lo distribuimos uniformemente sobre la pasta.
Rompe los huevos en un recipiente aparte, agrega sal, pimienta negra y agita bien con un tenedor. Vierta agua y leche en la cantidad especificada, mezcle. Lavamos las verduras, las secamos y picamos finamente con un cuchillo. Es muy adecuada una combinación de cebolletas tiernas y eneldo, o albahaca y tomillo, etc. Vierta una capa de verduras sobre la pasta seca y la salchicha y vierta sobre la mezcla de huevo y leche.
Precalienta el horno a una temperatura de 200 gr. Coloca la cazuela a fuego medio y hornea por cuarenta minutos. Una vez transcurrido el tiempo especificado, abra el papel de aluminio o la tapa y continúe horneando durante otros diez minutos para que la superficie esté bien dorada. También puede encender la parrilla para este propósito: la corteza se acumula más rápido. Sacamos del horno la cazuela terminada, la cortamos en porciones justo en el molde y la servimos inmediatamente a la mesa. Acompañamiento perfecto: verduras y hierbas frescas.
¡Buen provecho!