Rollitos de col rellenos perezosos sin carne
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
63,6 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
1,9 gr.
Grasas *
1,3 gr.
Carbohidratos *
12,6 gr.
Los rollitos de repollo perezoso sin carne son realmente fáciles de cocinar, se pueden guisar como chuletas individuales o en forma de masa total, lo que es aún más fácil de hacer. La parte más lenta de la preparación de rollitos de repollo perezosos es preparar verduras para guisar. La receta está pensada para los amantes de la cocina vegetariana o para los que observan el ayuno de la iglesia.
Ingredientes
Proceso de cocción
Muela los tomates en papilla en un rallador, puede quitarles la piel con anticipación manteniéndolos en agua hirviendo. Use pasta o salsa de tomate en lugar de tomates. Freír la cebolla en un recipiente hondo, lo mejor de todo en un caldero, luego agregarle zanahorias, pimientos morrones, sofreír un poco y agregar repollo picado.
Revuelva todas las verduras, agregue un poco de agua caliente y cocine a fuego lento en un caldero hasta que estén tiernas. Cuando las verduras estén casi completamente derretidas y blandas, agrégueles tomates picados. Mientras se cuecen las verduras, enjuague el arroz, vierta agua hirviendo y déjelo reposar durante 15-20 minutos. Luego transfiera el arroz hinchado a un caldero, agregue sal y pimienta al gusto. Para ablandar el plato, agregue un poco de agua o caldo y cocine a fuego lento debajo de la tapa.
¡Buen provecho!