Rollitos de repollo de pavo picados perezosos
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
245 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
8,6 gr.
Grasas *
13,5 g
Carbohidratos *
25,3 g
De acuerdo con la tecnología habitual para la preparación de rollos de repollo perezosos, la carne picada se mezcla con repollo picado en una masa total. Y en esta receta, sugerimos cocinar y servir el repollo por separado. El repollo adquirirá un acento diferente, y los tiernos rollos de repollo de pavo picados con arroz jugarán de una manera nueva.
Ingredientes
Proceso de cocción
Pelar la segunda cebolla, cortarla en finos semicírculos. También pelamos y rallamos las zanahorias con grandes agujeros. Coloque los tomates secados al sol en una sartén profunda con mantequilla, póngalos en la estufa. Mientras los tomates se calientan, coloque las cebollas y zanahorias preparadas. Mezclamos todos los ingredientes y cocinamos a la temperatura promedio de la estufa durante dos o tres minutos.
Colocamos los rollitos de repollo frito encima de las verduras, agregamos agua, si es necesario, para que el líquido cubra las chuletas hasta la mitad. Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que el repollo esté listo y hasta que la corteza del repollo se ablande. Sirva rollos de repollo rellenos calientes, espolvoree con hierbas picadas y agregue crema agria si lo desea.
¡Buen provecho!