Rollos de col rellenos perezosos como en el comedor
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
57,1 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
3,6 gr.
Grasas *
3,3 gr.
Carbohidratos *
4,1 gr.
Los rollos de repollo perezoso se llaman así no porque los preparen amas de casa perezosas, sino porque debido al método de cocción simplificado, la carne no necesita envolverse en hojas de repollo. Algunos incluso pueden encontrar este plato más sabroso que el plato estándar.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloque la mitad del repollo guisado en el fondo de una cacerola profunda, coloque la carne picada en una capa uniforme, luego otra capa de repollo guisado. Vierta el puré de tomate sobre el contenido de la sartén, cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento durante 30-35 minutos. Revuelva los rollos de repollo perezosos periódicamente y pruebe con sal 5-10 minutos antes del final de la cocción. Los rollitos de repollo perezosos combinan bien con crema agria o mayonesa.
¡Buen provecho!