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Gachas de rollos de repollo perezosos

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Cocina De Europa del Este

Contenido calórico 92,8 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 5,1 gr.

Grasas * 5,3 gr.

Carbohidratos * 7,3 gr.

Contenido

A muchas personas les encantan los rollos de repollo, pero no todos quieren dedicar tiempo a prepararlos. El proceso de hacer rollos de repollo tradicionales no es difícil, pero aún así lleva una cantidad de tiempo decente. Por lo tanto, propongo cocinar rollos de repollo perezosos con papilla. El plato resulta delicioso y ahorra mucho tiempo.

Ingredientes

repollo blanco 1 PC. Zanahoria 250 g Cebolla 2 uds. Tomates frescos 200 gr. Carne molida 700 gr. eneldo gusto Sal gusto Pimienta negro gusto Aceite vegetal para freír

Proceso de cocción

En primer lugar, saque la carne picada terminada. Si su carne picada está congelada, descongélela. Si no hay carne picada preparada, cocínela, después de lavar y secar la carne, páselo por una picadora de carne.

Pelar las cebollas y picarlas finamente con un cuchillo.

Lavar y pelar las zanahorias. Ralla las zanahorias peladas en un rallador grueso o pásalas por un procesador de alimentos.

Calentar bien la sartén, agregar una pequeña cantidad de aceite vegetal. Agregue las verduras preparadas y saltee hasta que estén tiernas.

Enjuague bien las hojas de eneldo, seque y pique finamente con un cuchillo.

Transfiera la carne picada a las verduras fritas, revolviendo ocasionalmente, fría durante 15 minutos.

Sazone con sal y pimienta, mezcle bien.

Poner eneldo finamente picado en una sartén. Mezclar bien.

Pelar la col blanca y enjuagar según sea necesario, picar finamente.

Tome otra sartén, caliéntela, vierta un poco de aceite vegetal, ponga repollo finamente picado. Cocine a fuego lento la verdura hasta que esté tierna.