Rollos de repollo perezoso en un caldero
0
5853
Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
90,5 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
3,8 g
Grasas *
2 gr.
Carbohidratos *
14,4 g
Los rollos de repollo perezosos son una forma rápida de cocinar los rollos de repollo clásicos. No son de ninguna manera inferiores a los clásicos en sabor, la misma composición: carne picada, repollo, zanahorias, arroz y especias, y la cantidad de tiempo empleado es mucho menor. Prueba nuestra receta, ¡estamos seguros de que te gustará!
Ingredientes
Proceso de cocción
Pica finamente el repollo, ponlo en un bol y vierte agua hirviendo sobre él. Deje reposar durante 5 minutos. El repollo se ablandará un poco. Luego escurrimos el agua y exprimimos el repollo. En este momento, lavamos el arroz, lo ponemos en un cazo y lo ponemos a hervir hasta que esté tierno, escurrimos el agua y lo dejamos enfriar.
Ponga los rollitos de repollo frito sobre las verduras salteadas en un caldero. En un bol mezclar el ajo, la sal y la pimienta, la salsa de tomate y diluir con un poco de agua. Agregue la salsa resultante a los rollos de repollo y llénelos con agua para que cubra los rollos de repollo y deje hervir. Luego coloque algunas hojas de repollo encima, agregue hojas de laurel. Reducir el fuego, tapar y dejar hervir a fuego lento en un caldero durante 30-40 minutos.
