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➠ Pilaf perezoso en una manga para hornear en el horno.

Pilaf perezoso en una manga para hornear en el horno.

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Cocina Oriental

Contenido calórico 163,9 kcal

Porciones 2 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 7,2 gr.

Grasas * 6,8 g

Carbohidratos * 28,1 gr.

Pilaf perezoso en una manga para hornear en el horno.

Contenido

El pilaf "perezoso", cocinado en una manga para asar, tiene un sabor y friabilidad especiales, y además, el plato se puede clasificar como dietético, ya que el pilaf se prepara sin freír carne con verduras y sin aceite vegetal. En lugar de las tradicionales zanahorias y cebollas, le recomendamos que las cocine con una mezcla de verduras congeladas. Resulta muy sabroso y sencillo.

Ingredientes

arroz blanco 1 cucharada. Carne 200 gr. Mezcla de vegetales congelados 300 gr. Ajo 1 diente. Agua 1 cucharada. Condimento (opcional) gusto Verduras gusto Sal gusto

Proceso de cocción

Enjuagar la carne para pilaf (cerdo o pollo) con agua fría, secar con una servilleta y cortar en trozos pequeños.

Enjuague el arroz para pilaf varias veces con agua fría. Si el arroz se cuece al vapor, basta con enjuagarlo una vez. Transfiera los trozos de carne a un recipiente aparte, espolvoree con sal y condimento pilaf a su gusto y mezcle bien. Luego transfiera el arroz lavado a la carne.

Luego, transfiera las verduras congeladas a la carne y al arroz. Lleva un juego de verduras a tu gusto. Pueden ser pimientos, zanahorias, judías verdes, coliflor y otros.

Luego agregue algunos tomates congelados a esta mezcla. Mezclar la carne con arroz y verduras. Vierta un vaso de agua en esta mezcla y revuelva nuevamente.

Luego, transfiera la mezcla preparada a una manga para hornear, atando un extremo con fuerza. Agrega un diente de ajo y algunas hierbas frescas a la mezcla de la manga. Ata el otro extremo de la manga con fuerza y agita un poco la mezcla. Perfore la manga en varios lugares para liberar vapor caliente.