Tortillas de calabacín con pollo

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Cocina ruso
Contenido calórico 114,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 14,5 g
Grasas * 9,8 g
Carbohidratos * 3,2 gr.
Tortillas de calabacín con pollo

Las tortillas de calabacín se pueden hacer de dos maneras: mezclando carne con masa de calabacín o haciendo tortillas rellenas. La opción más sencilla y rápida será la primera, de esta forma prepararemos las tartas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavar el calabacín, rallar. Pase el filete de pollo por una picadora de carne.
paso 2 de 4
Combine el calabacín, la carne, los huevos y la harina, amase la masa, sal y sazone al gusto.
paso 3 de 4
Precalienta una sartén, agrega una pequeña cantidad de aceite de girasol y fríe las tortas por ambos lados a fuego lento.
paso 4 de 4
Transfiera las tortillas terminadas a una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite y luego sirva.

¡Buen provecho!

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