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Tortas de calabacín al horno

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Cocina ruso

Contenido calórico 80,8 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 3,2 gr.

Grasas * 7,2 gr.

Carbohidratos * 3,1 gr.

Contenido

Cuando cocinamos las tortillas en una sartén, estas absorben una gran cantidad de aceite, lo que reduce sus propiedades beneficiosas. Por eso, te sugerimos cocinar deliciosos pasteles de calabaza en el horno.

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavar el calabacín y rallar en un rallador grueso, salar un poco, mezclar y dejar actuar 10 minutos. Durante este tiempo, el calabacín liberará jugo, que deberá exprimirse.

Lavar las verduras y picarlas con un cuchillo. Pelar los ajos y pasar por una prensa.

Agregue verduras, ajo, ralladura de limón, huevos, especias y harina al calabacín.

Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear, use una cucharada para formar pasteles con la masa resultante.

Precalienta el horno a 180 grados, coloca una bandeja para hornear con tortas. Hornee las tortillas durante 15 minutos, luego retire la bandeja para hornear, dé vuelta las tortillas al otro lado y cocine por otros 10 minutos. Se pueden servir con crema agria u otra salsa de su elección.

¡Buen provecho!