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Tortillas de queso, huevos y harina en una sartén

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Cocina Mundo
Contenido calórico 282,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 17,6 gr.
Grasas * 19,3 g
Carbohidratos * 29,2 g
* por 100 gr. producto
Tortillas de queso, huevos y harina en una sartén
Contenido

Nadie se ha negado todavía a los pasteles fritos esponjosos. Se pueden servir en lugar de pan para los primeros platos, usar en lugar de lavash en la preparación de deliciosos bocadillos, y solo con té y mantequilla es muy sabroso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Batir los huevos ligeramente con un batidor, agregarles crema agria y harina, mezclar hasta que quede suave.
paso 2 de 5
Rallar el queso, picar finamente las verduras con un cuchillo. Agrega estos ingredientes a la masa y revuelve. Agrega sal a la masa al gusto.
paso 3 de 5
Vierta un poco de aceite vegetal en una sartén precalentada. Agrega unas cucharadas de masa y fríe la tortilla hasta que esté agradablemente dorada.
paso 4 de 5
Dar la vuelta a las tortillas con cuidado y freír por el otro lado hasta que estén tiernas. Si las tortas están muy espesas, entonces baje el fuego y fría la torta por el otro lado debajo de la tapa.
paso 5 de 5
Sirve los pasteles planos calientes.

¡Buen provecho!

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