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Tortillas con queso suluguni en una sartén

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Cocina Mundo
Contenido calórico 277,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 13,3 gr.
Grasas * 11 gr.
Carbohidratos * 51,9 gr.
* por 100 gr. producto
Tortillas con queso suluguni en una sartén
Contenido

Los bollos de queso se distinguen por su delicada textura fundida. Este es un plato sencillo y delicioso cocinado en sartén. Se puede servir caliente y frío.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Combine kéfir tibio, azúcar, refresco y sal en un tazón. Luego agregue la mantequilla derretida y la harina tamizada y revuelva.
paso 2 de 8
Amase la masa durante 5-7 minutos, luego cúbrala con una toalla y déjela en un lugar cálido durante 15-20 minutos.
paso 3 de 8
Rallar el queso en un rallador grueso. Lavar las verduras, secarlas y picarlas finamente con un cuchillo. Combine el queso, las hierbas y un par de cucharadas de kéfir.
paso 4 de 8
Divide la masa en 6 partes iguales. Extienda las tortillas, ponga el relleno de queso sobre ellas.
paso 5 de 8
Luego, junte los bordes de la masa con alfileres en el centro.
paso 6 de 8
Haga rodar suavemente las bolas rellenas con un rodillo hasta un grosor de 0,7 a 1 cm.
paso 7 de 8
Freír las tortillas por ambos lados en una sartén seca a fuego lento.
paso 8 de 8
Si lo desea, puede engrasar tortillas calientes con mantequilla.

¡Buen provecho!

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