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Receta clásica de muffin de limón

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Cocina italiano
Contenido calórico 226,1 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 3,8 g
Grasas * 4,1 gr.
Carbohidratos * 50,8 g
* por 100 gr. producto
Receta clásica de muffin de limón
Contenido

¡El clásico muffin de limón resulta tan aromático y delicioso que es simplemente imposible resistirse! Después de probar un bocado, ¡quieres más y más! El bizcocho tiene un pronunciado sabor a limón, y el resto de ingredientes le dan una textura interesante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Mezclar la harina de trigo tamizada, el polvo de hornear y el almidón. Puede usar almidón de papa o de maíz.
paso 2 de 8
Batir los huevos con una pizca de sal en un recipiente aparte.
paso 3 de 8
Enjuague bien los limones, retire la ralladura con un rallador fino.
paso 4 de 8
Corta los limones por la mitad y exprime el jugo. Para una cantidad determinada de jugo y ralladura de limón, necesita aproximadamente dos limones.
paso 5 de 8
Mezcle el jugo de limón, la ralladura, el azúcar, el azúcar de vainilla y la mantequilla blanda en un recipiente (deje un poco de mantequilla para engrasar el molde). Batir todos los ingredientes con una batidora hasta que quede suave.
paso 6 de 8
Agregue huevos batidos e ingredientes secos: harina de trigo, polvo de hornear y almidón a la mezcla de aceite. Batir todos los componentes con una batidora.
paso 7 de 8
Extendemos la masa terminada en forma engrasada con mantequilla. Horneamos el muffin de limón en un horno precalentado a 180 grados durante 45-50 minutos.
paso 8 de 8
¡La magdalena de limón está lista! Decore los productos horneados enfriados con azúcar en polvo y sirva.

¡Disfruta tu té!

 

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