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Muffin de limón con fresas en una olla de cocción lenta

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Cocina italiano

Contenido calórico 166,1 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 135 minutos

Proteínas * 5,5 gr.

Grasas * 5,8 gr.

Carbohidratos * 35,4 g

Muffin de limón con fresas en una olla de cocción lenta

Contenido

El muffin de fresa y limón es un gran postre para el té familiar. Esta receta describe cómo hacer un muffin en una olla de cocción lenta. El muffin de fresa y limón resulta tierno, de textura húmeda y muy aromático. Debido a la simplicidad de la receta, estos productos horneados son adecuados tanto para un cocinero novato como para uno experimentado.

Ingredientes

Harina de trigo 300 gr. Kéfir 150 g Azúcar granulada 200 gr. Manteca 100 gramos Bicarbonato de sodio 1 cucharadita Limón 1 PC. fresa 150 g Huevo 3 piezas. Azúcar en polvo para rociar

Proceso de cocción

Mezclar los huevos con el azúcar, batir estos ingredientes con una batidora durante 5-7 minutos.

A continuación, agregue kéfir, harina de trigo tamizada, soda y mantequilla previamente derretida a la mezcla de huevo y azúcar (deje un poco de mantequilla para engrasar el molde). Trabajamos con una batidora durante un par de minutos hasta que se forme una masa homogénea. Debe ser espeso.

Retire la ralladura del limón bien lavado, exprima el jugo. Enviamos estos componentes al recipiente de trabajo con la masa. Mezclamos todo.

Lubrique el recipiente multicocina con mantequilla. Para que el cupcake tenga el mismo aspecto, envuelve el pergamino alrededor del frasco y colócalo en el centro del recipiente multicocina. A continuación, coloque la masa terminada allí.