Rebozuelos con crema agria en una olla de cocción lenta

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 90,1 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 1,7 gr.
Grasas * 13,7 g
Carbohidratos * 5,5 gr.
Rebozuelos con crema agria en una olla de cocción lenta

En esta receta, se le invita a cocinar un plato muy sencillo y sabroso en una multicocina. Guisemos los rebozuelos en crema agria, porque es allí donde estos hongos maximizan su sabor único. Los champiñones secos, congelados y salados se pueden cocinar de acuerdo con esta receta, pero el plato es más delicioso con rebozuelos frescos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Limpie los rebozuelos frescos de los escombros, lávelos bien y córtelos en pedazos.
paso 2 de 5
Transfiera los rebozuelos a un recipiente multicocina y agregue un poco de aceite vegetal. Establezca el programa "Extinción" durante 40 minutos. No agregue agua a los champiñones, porque los rebozuelos darán mucho de su jugo.
paso 3 de 5
Luego, pele las cebollas y córtelas en trozos pequeños y de forma libre. Después de 40 minutos de guisar los champiñones, transfiera la cebolla a un bol. Sazona los champiñones con sal y pimienta a tu gusto. Configure el programa de horneado durante 15 minutos. Freír los champiñones y las cebollas con la tapa del aparato abierta para que el jugo se evapore lo máximo posible y los champiñones se doren.
paso 4 de 5
5 minutos antes del final del programa, agregue crema agria a los champiñones, revuelva y espere el final del proceso de cocción.
paso 5 de 5
Deje reposar un poco el plato cocido. Luego transfiera a platos en porciones, decore con hierbas frescas y sirva.

¡Buen provecho!

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