Botes de calabacín con carne picada
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Cocina
ruso
Contenido calórico
108,1 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
7,8 g
Grasas *
11,4 gr.
Carbohidratos *
5,8 gr.
Me encanta la comida sencilla y al mismo tiempo bonita, que no requiere mucho tiempo y al mismo tiempo ofrece placer gastronómico. Propongo cocinar un plato rápido y sabroso: botes de calabaza con carne picada.
Ingredientes
Proceso de cocción
Pelar las cebollas y picarlas finamente. Calentar bien la sartén, agregar una pequeña cantidad de aceite vegetal y luego poner la cebolla. Revuelva ocasionalmente, fría hasta que esté dorado. Luego pique finamente la pulpa que se quitó del calabacín y agregue a la cebolla, revuelva y cocine hasta que el jugo se evapore por completo.
Pelar los ajos y picar con un cuchillo o pasar por una prensa. Agrega al relleno y mezcla bien. Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio. Rellena los botes de calabaza con el relleno preparado y colócalos en una bandeja para hornear. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado y hornee a 180 grados durante aproximadamente 30-35 minutos.
Enjuagar el perejil con agua, secar y picar finamente con un cuchillo. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas finas. Espolvoree verduras en los botes 7 minutos antes de cocinar, coloque las rodajas de tomate. Rallar el queso mozzarella en un rallador grueso y espolvorear el calabacín por encima. Retire el plato terminado del horno, sirva en porciones, decore con ramitas de hierbas frescas.
¡Buen provecho!