Botes de calabacín con carne picada y tomates al horno
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
77,7 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
5,4 gr.
Grasas *
10,1 gr.
Carbohidratos *
4,3 gr.
Propongo usar una opción maravillosa para cenar y cocinar botes de calabacín con carne picada y tomates. Los botes de squash son jugosos y muy sabrosos. Tal plato se puede servir en una celebración festiva como plato principal caliente.
Ingredientes
Proceso de cocción
Pelar y picar las cebollas y los ajos. Precaliente una sartén, unte con aceite de oliva y luego agregue las verduras. Freír un poco. Agregue el calabacín picado y la carne picada, revuelva y cocine hasta que el jugo se evapore por completo. Enjuagar el perejil, secar y picar finamente. Agregue a la sartén y revuelva. Condimentar con sal y pimienta, freír un par de minutos y retirar del fuego.
Lave bien los tomates en agua fría y córtelos en finos semicírculos. Extiéndalos uniformemente sobre el relleno, agregue un poco de sal y pimienta. Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee los botes a 180 grados durante unos 20-30 minutos. Rallar el queso mozzarella en un rallador grueso y espolvorear el calabacín 5 minutos hasta que esté tierno.
¡Buen provecho!