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Barcos de calabacín con pavo

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Cocina ruso

Contenido calórico 88,8 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 65 minutos

Proteínas * 8,8 g

Grasas * 7,4 gr.

Carbohidratos * 2,9 gr.

Contenido

El calabacín con pavo son dos alimentos bajos en calorías que se pueden utilizar para preparar deliciosas comidas dietéticas. Para diversificar tu dieta mientras pierdes peso, te recomiendo preparar estos botes de calabaza con carne de pavo.

Ingredientes

Calabacín 2 uds. Filete de pavo 200 gr. queso parmesano 40 gr. eneldo 30 gr. Agua 2 cucharadas Yogur 150 g Aceite de girasol 1 cucharada

Proceso de cocción

Lave el filete de pavo, séquelo con toallas de papel y córtelo en trozos pequeños.

Coloque la carne en una licuadora y muela hasta que quede suave.

Transfiera la carne de pavo picada resultante a un tazón, sal, ponga eneldo finamente picado. Mezcla.

Vierta aceite vegetal en la sartén, agregue agua. Pon allí la carne picada. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, hasta que el exceso de líquido se evapore.

Lave el calabacín, quítele la piel si está duro. Corta los calabacines en 2 trozos a lo largo. Use un cuchillo y una cuchara para obtener la pulpa con semillas. Ella no es necesaria.

Coloque el relleno con carne picada uniformemente en todos los botes, engrase la parte superior con yogur natural sin aditivos. Transfiera el calabacín relleno a una bandeja para hornear forrada con una alfombra o pergamino para hornear, o dóblela en una fuente para hornear.