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Botes de calabacín con pollo

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Cocina ruso
Contenido calórico 83,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 6 gr.
Grasas * 8,7 g
Carbohidratos * 3,7 gr.
* por 100 gr. producto
Botes de calabacín con pollo
Contenido

Recomiendo hacer botes de calabacín con pollo. El plato resulta bastante satisfactorio y muy sabroso. Los botes de calabacín se pueden servir fácilmente en cualquier mesa festiva. El plato encajará perfectamente en la atmósfera de las vacaciones y decorará su celebración.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 14
En primer lugar, encienda el horno y ajuste la temperatura a 180 grados. Prepara todos los ingredientes que necesitas para los botes de calabaza y pollo. Lava y seca bien los calabacines. Recorta los extremos del calabacín y córtalo por la mitad a lo largo. Use una cucharada para sacar la pulpa.
paso 2 de 14
Sazone el calabacín preparado con sal y pimienta.
paso 3 de 14
Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear o cepille con un poco de aceite vegetal y coloque los botes de calabaza sobre ella. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado y hornee el calabacín durante unos 10-15 minutos.
paso 4 de 14
Mientras tanto, enjuague bien el filete de pollo con agua corriente y séquelo con toallas de papel. Pica finamente el pollo preparado.
paso 5 de 14
Calentar bien la sartén, agregar una pequeña cantidad de aceite vegetal. Extienda el filete de pollo finamente picado, sal y agregue pimienta negra al gusto. Revolver. Freír un poco el pollo, revolviendo de vez en cuando. Luego transfiera la carne dorada a un tazón.
paso 6 de 14
Pelar las cebollas, enjuagarlas y cortarlas en mitades finas.
paso 7 de 14
Coloque las cebollas preparadas en la misma sartén en la que se frió el pollo. Revuelva de vez en cuando, fría hasta que se dore. Luego picar finamente la pulpa que se quitó del calabacín y agregar a las cebollas fritas, remover y cocinar hasta que el jugo que se ha desprendido se evapore por completo.
paso 8 de 14
Lave bien los tomates, córtelos en cubos pequeños y colóquelos en un recipiente pequeño.
paso 9 de 14
Enjuague el perejil y la albahaca con agua corriente, sacuda el exceso de humedad y pique finamente con un cuchillo. Luego coloque en un recipiente con tomates picados.
paso 10 de 14
Envíe el filete de pollo enfriado a un bol con el resto de los ingredientes. Rallar unos 30 gramos de queso duro en un rallador fino y añadir a un bol.
paso 11 de 14
Luego agregue la cantidad requerida de mayonesa al tazón. Pelar los ajos, enjuagar y pasar por una prensa directamente al bol con el resto de ingredientes. Luego extienda los calabacines salteados con cebolla. Sazone con pimienta y sal al gusto. Mezclar bien.
paso 12 de 14
Retirar los botes del horno y rellenar con el relleno preparado.
paso 13 de 14
Vuelva a colocar el calabacín relleno en una bandeja para hornear. Rallar el queso duro restante en un rallador grueso y espolvorear los botes de calabacín por encima.Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado y hornee a 180 grados durante unos 10 minutos.
paso 14 de 14
Retire el plato terminado del horno y sirva en porciones.

¡Buen provecho!

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