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Botes de calabacín con pollo al horno

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Cocina ruso

Contenido calórico 80,1 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 6,1 gr.

Grasas * 6,8 g

Carbohidratos * 6,1 gr.

Contenido

Los botes de calabacín de pollo inusuales y hermosos se pueden preparar muy rápida y fácilmente. La peculiaridad de este plato es también que es muy nutritivo y con un bajo contenido calórico, por lo que puede ser consumido de forma segura por quienes siguen una dieta o se mantienen en forma.

Ingredientes

Proceso de cocción

Hervir la pasta hasta que esté medio cocida. Lave el calabacín, séquelo con un paño de cocina. Cortar el calabacín de los lados por 1 centímetro, cortar el calabacín por la mitad. Con una cuchara, retire la pulpa del calabacín, formando botes.

Rellena los botes de calabaza con la mitad de la pasta.

Freír el pollo picado en aceite de oliva con la adición de orégano seco y pimienta. Freír durante unos 10 minutos. Ponga el pollo picado frito en el calabacín encima de la pasta.

Lavar los tomates, secarlos y cortarlos en cubos. Pelar la cebolla y cortarla en cubos. Lavar el pimiento, secarlo, extraerle las semillas y también cortar en cubos. Freír los tomates, las cebollas y los pimientos en aceite de oliva y sal durante unos 5 minutos. Lavar el perejil, secarlo, picar finamente. Espolvorea el pollo picado en botes de calabacín con perejil, ponle las verduras fritas.

Rallar el queso mozzarella en un rallador grueso y el queso parmesano en un rallador fino. Espolvorea los botes de calabaza rellenos con dos tipos de queso. Coloque los botes en una fuente para hornear. Envíe el formulario al horno, precalentado a 180 grados, durante 40 minutos.