Barcos de calabacín con verduras
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Cocina
ruso
Contenido calórico
49 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
0,6 g
Grasas *
5,6 g
Carbohidratos *
3,5 gr.
Propongo cocinar un plato saludable bajo en calorías: botes de calabacín con verduras. Para el relleno, puede elegir verduras de acuerdo con sus propias preferencias de sabor. El plato es fácil de preparar y ligero incluso para una cena tardía.
Ingredientes
Proceso de cocción
Prepare los ingredientes necesarios para el calabacín relleno. Lave bien la calabaza y las zanahorias, séquelas, recorte los extremos y pélelas con un pelador de verduras. No es necesario pelar calabacines tiernos. Corta las zanahorias en cubos pequeños. También enjuague las flechas de eneldo y ajo, seque y pique.
Con una cucharada, retire el núcleo de la semilla de los calabacines. Cepille los botes de calabaza con un poco de aceite vegetal y colóquelos en una bandeja para hornear o en una fuente para hornear. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado y hornee los botes a 190 grados durante aproximadamente 30-35 minutos.
Mientras tanto, prepara el relleno. Calentar bien la sartén a fuego medio y untar con un poco de aceite vegetal. Picar finamente la pulpa de calabacín y colocar en una sartén precalentada junto con las zanahorias y las flechas de ajo. Revuelva ocasionalmente, cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.
¡Buen provecho!