Lula kebab de patatas a la parrilla
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Cocina
Azerbaiyán
Contenido calórico
68,7 kcal
Porciones
3 puertos.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
2,1 gr.
Grasas *
7,8 g
Carbohidratos *
10,1 gr.
El kebab Lula es ideal para hacer un picnic. Prueba las papas a la parrilla. El plato resulta abundante, con un agradable aroma a humo. Puede servir la golosina con verduras y hierbas frescas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Deje enfriar las patatas hervidas, luego pele y pase la verdura por una picadora de carne. Moler un trozo de tocino y combinar con las patatas, agregar sal y especias picantes. Amasar bien durante 10-15 minutos y luego formar "salchichas". Para que la masa de patatas sea más manejable, puedes untarte las manos con aceite vegetal.
Encendemos fuego en la parrilla. Cuantos más carbones haya, mejor. Coloque una sartén adecuada para cocinar al aire libre sobre la rejilla. Lo cubrimos con aceite y colocamos las salchichas. Los mantenemos al fuego hasta que estén cocidos, les damos la vuelta periódicamente. Agregue especias al gusto.
