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Muffins de piel de naranja

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Cocina americano

Contenido calórico 272,1 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 10,4 g

Grasas * 7,1 gr.

Carbohidratos * 64,1 gr.

Contenido

Para los amantes de los cítricos, me gustaría recomendarles una receta sencilla e increíblemente deliciosa de muffins con piel de naranja. La textura del postre es porosa y aireada. La masa simplemente se derrite en tu boca. Para la decoración, puede preparar un glaseado de chocolate o proteínas.

Ingredientes

Harina de trigo 250 g Huevo 3 piezas. Manteca 150 g naranja 1 PC. Azúcar granulada 150 g Vanilina 2 cucharaditas Levadura en polvo 2 cucharaditas

Proceso de cocción

Prepara todos los ingredientes que necesitas para hacer los muffins de piel de naranja.

Lave la naranja a fondo con agua corriente fría, luego séquela con una toalla de cocina limpia o use toallas de papel. Con un rallador fino o una herramienta especial, retire la ralladura de naranja sin tocar la parte blanca.

Luego exprime el jugo de la naranja con el exprimidor.

Coloque la mantequilla ablandada en un recipiente hondo, agregue la cantidad requerida de azúcar granulada y azúcar de vainilla. Batir o batir hasta que quede esponjoso con una batidora.

Luego rompa los huevos de gallina. Batir hasta que quede suave y esponjoso.

Agregue la ralladura de naranja y el jugo de naranja y mezcle bien.

Mida la cantidad necesaria de harina y tamícela a través de un colador fino en un recipiente aparte. Agregue el polvo de hornear y mezcle bien. Agregue los ingredientes secos en varios pasos a la masa batida. Mezcle bien con una batidora, licuadora o batidor hasta que quede suave.

Llena los moldes de silicona con la masa preparada a 2/3 de la altura, luego coloca en un horno precalentado a 180 grados. Hornee los muffins durante unos 20-25 minutos. Verifique la preparación de la cocción con un palillo de dientes o una brocheta de madera. Debe estar completamente seco.

Transcurrido el tiempo, con cuidado para no quemarte, saca los muffins del horno, enfría un poco y luego retira de los moldes de silicona. Ponga muffins enfriados con ralladura de naranja en una fuente o plato grande y sírvalos con té o café aromático.

¡Buen provecho!

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