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Muffins con tocino y queso

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Cocina americano
Contenido calórico 349 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 20,4 g
Grasas * 24,2 g
Carbohidratos * 46,3 g
* por 100 gr. producto
Muffins con tocino y queso
Contenido

Sugiero hacer deliciosos muffins con tocino y queso. Esta receta seguramente será apreciada por una fuerte mitad de la humanidad. Los muffins resultan ser bastante abundantes y son perfectos para un abundante desayuno, merienda e incluso como aperitivo en una fiesta familiar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
En primer lugar, encienda el horno para precalentar, ajustando la temperatura a 200 grados. Tamizar la harina de maíz y de trigo y el polvo de hornear a través de un colador fino en un recipiente hondo. Agregue azúcar granulada, sal y hierbas provenzales. Rompe un huevo de gallina.
paso 2 de 10
Cortar el tocino en cubos pequeños y colocar en una sartén precalentada, freír a fuego medio hasta que se doren, revolviendo de vez en cuando. Luego coloque en un plato forrado con toallas de papel para absorber el exceso de grasa. Agregue aceite vegetal y crema agria al recipiente con los ingredientes. Mezclar bien hasta que quede suave.
paso 3 de 10
Rallar el queso semiduro en un rallador grueso y agregar a la masa resultante. Luego agregue el tocino.
paso 4 de 10
Mezclar bien con una cucharada hasta que quede suave.
paso 5 de 10
Engrase los moldes de metal con una pequeña cantidad de mantequilla.
paso 6 de 10
Luego rellénala con la masa preparada.
paso 7 de 10
Coloca los moldes en un horno precalentado. Hornee los muffins durante unos 20-25 minutos.
paso 8 de 10
Verifique la preparación de los muffins de refrigerio con un palillo de dientes o una brocheta de madera. Pasado el tiempo, retira con cuidado los muffins para no quemarte las manos.
paso 9 de 10
Enfríe un poco los muffins calientes, luego retírelos de los moldes metálicos y colóquelos en una rejilla. Déjelo enfriar completamente.
paso 10 de 10
Sirva los muffins de tocino y queso en la mesa.

¡Buen provecho!

 

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