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Muffins con frutas confitadas

1939

Cocina americano

Contenido calórico 328,9 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 3,6 gr.

Grasas * 25,6 g

Carbohidratos * 33,5 g

Contenido

Las magdalenas confitadas son magdalenas americanas deliciosas y sabrosas que se han convertido en una delicia popular en todo el mundo. Es muy sencillo prepararlos, lo principal es seguir una receta probada. ¡Y para que la golosina sea aún más apetitosa, decora la parte superior rojiza con azúcar en polvo!

Ingredientes

Huevo 3 piezas. Azúcar granulada 200 gr. Margarina cremosa 125 gr. CCrea agria 4 cucharadas Harina 1,5 cucharadas Bicarbonato de sodio 1 cucharadita Vinagre de mesa 9% 0,5 cucharaditas Fruta confitada 150 g

Proceso de cocción

En un recipiente hondo, mezcle los huevos y el azúcar granulada, bátelos bien con un batidor hasta obtener una masa homogénea.

Calentamos la margarina al baño María y la añadimos a los huevos. También introducimos la crema agria y la harina tamizada por un colador. Apagamos el refresco con vinagre y lo agregamos a la masa, revolviendo bien.

Ahora agregue frutas confitadas a la masa y mezcle.

Cogemos moldes de silicona para muffins. Repartimos la masa para que llene el molde a 2/3.

Ponemos moldes para muffins en una bandeja para hornear y los enviamos a un horno calentado a 200 grados. Hornee los muffins hasta que estén dorados durante unos 30-35 minutos. La preparación se puede verificar cuidadosamente con un palillo de dientes.

¡Buen provecho!