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Muffins con chispas de chocolate

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Cocina americano

Contenido calórico 307,7 kcal

Porciones 12 puertos.

Hora de cocinar 35 minutos

Proteínas * 10,9 g

Grasas * 27,8 g

Carbohidratos * 28,7 g

Contenido

En esta receta, se le invita a hornear muffins con trozos de chocolate en su interior y al mismo tiempo hacerlos bicolores. Este postre se prepara rápidamente y será la decoración principal de tu mesa festiva.

Ingredientes

Harina 160 g Manteca 100 gramos Leche de vaca 4 cucharadas Azúcar granulada 90 gr. Huevo 2 uds. Levadura en polvo 2 cucharaditas Polvo de cacao 2 cucharadas Chocolate 100 gramos

Proceso de cocción

Derrita la mantequilla en el microondas o al baño maría y enfríe a la temperatura habitual de su hogar.

Tamizar la harina 2-3 veces en un bol para amasar la masa, agregarle azúcar, levadura en polvo y romper los huevos.

Luego vierta la leche y la mantequilla derretida. Reemplace manualmente la masa con un batidor hasta que quede suave.

Transfiera la mitad de la masa amasada a otro tazón, agregue cacao en polvo y mezcle bien.

Picar el chocolate (pre-refrigerar) en trozos medianos. Agréguelo a la masa blanca y oscura y revuelva.

Lubrique los moldes para hornear muffins con un poco de aceite vegetal. Precalienta el horno a 180 ° C. Coloca la masa preparada en moldes, llenándolos a 2/3 del volumen. Hornea los muffins durante 20 minutos. Verifique que los productos horneados estén listos con un palo de madera.