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Muffins de chocolate con goteo

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Cocina americano

Contenido calórico 219,1 kcal

Porciones 12 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 5,4 gr.

Grasas * 6,8 g

Carbohidratos * 43,6 gr.

Contenido

Se le ofrece otra receta maravillosa para hacer muffins. Agregue gotas de chocolate a la masa, lo que le dará a los muffins habituales un sabor original completamente diferente.

Ingredientes

Harina 200 gr. Gotas de chocolate 100 gramos Huevo 1 PC. Manteca 80 gr. Azúcar granulada 100 gramos Leche de vaca 150 ml. Levadura en polvo 2 cucharaditas Vanilina en la punta de un cuchillo Sal 0,5 cucharaditas

Proceso de cocción

Enciende el horno a 180 ° C. Vierta la cantidad de ingredientes secos especificados en la receta en un recipiente aparte: harina tamizada, azúcar, sal, vainillina y levadura en polvo. Revuélvalos con una cuchara o batidor.

Derrita la mantequilla de cualquier manera y déjela enfriar un poco. Vierta la leche, rompa el huevo y mezcle todo bien.

Vierta la porción líquida sobre los ingredientes secos y revuelva rápidamente con un batidor para que la masa no contenga grumos secos. No amase bien la masa para muffins, de lo contrario se elevará mal.

Vierta gotas de chocolate en la masa.

Revuelva la masa con chocolate nuevamente rápidamente.

Coloque la masa amasada en moldes con inserciones de papel especiales, llenando 2/3 del volumen. Hornea los muffins en horno precalentado durante 25 minutos. Durante el horneado, los muffins se levantarán y se dorarán.