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Muffins con chocolate dentro

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Cocina americano

Contenido calórico 174 kcal

Porciones 12 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 6,7 g

Grasas * 9,1 gr.

Carbohidratos * 34,6 gr.

Contenido

Los muffins con chocolate en su interior son los pasteles más populares de todas las variedades de este postre. Siguiendo esta receta prepararás un postre delicado y quebradizo, que hará las delicias de tus invitados y seres queridos.

Ingredientes

Harina 150 g Sémola 75 gr. Levadura en polvo 1 cucharadita Huevo 2 uds. Leche de vaca 150 ml. Azúcar granulada 80 gr. Pasta de chocolate 100 gramos Aceite vegetal 100 ml Sal 1 pizca

Proceso de cocción

Tamice la harina para hacer muffins tres veces en un colador, luego la cocción estará realmente aireada y desmenuzable.

Vierta polvo de hornear y una pizca de sal en la harina tamizada y mezcle bien con una cuchara. Esta es la parte seca de la masa.

Romper los huevos en un bol para amasar la masa, agregarles azúcar y batir todo con una batidora a baja velocidad. No se necesita una masa muy esponjosa para hornear muffins.

Luego agregue la sémola a la harina y vuelva a mezclar la mezcla seca.

Vierta la leche en los huevos batidos en un chorro fino y mezcle con una batidora a baja velocidad. Luego vierta aceite vegetal en esta mezcla y mezcle bien nuevamente. Esta es nuestra parte líquida para la prueba.

Coloca la parte seca de harina y sémola en la parte líquida de la masa y amasa la masa con una cuchara hasta que quede suave.

Coloque tazones especiales para muffins en moldes para hornear muffins. Luego coloca la masa amasada en los moldes con una cucharada. Primero ponga 2 cucharadas de masa. Ponga 1 cucharadita de pasta de chocolate encima y una tercera cucharada de masa encima.

Precalienta el horno a 180 ° C y hornea los muffins durante 26 minutos. Los muffins deben volverse espesos y dorados durante el horneado.

Enfríe un poco los muffins horneados y sírvalos junto con tazones de papel en la mesa de postres. Puedes decorar las magdalenas de chocolate a tu gusto.

¡Come para tu salud!