
Funchoza en salsa agridulce
Funchoza es un tipo de fideo muy exitoso. Absorbe perfectamente el sabor y aroma de productos relacionados. Al mismo tiempo, no cambia en absoluto su aspecto y textura cuando está en la salsa durante mucho tiempo, como es el caso de la pasta clásica, por ejemplo. Es muy importante preparar una salsa sabrosa y de alta calidad, que no solo agregaría jugosidad al plato terminado, sino que también se convertiría en el acento principal en la composición. En esta receta, preparamos la salsa agridulce: en combinación con funchose y trozos de pechuga de pollo tierna, muestra todas las facetas del gusto y pone en marcha con éxito cada ingrediente.