
Nidos de carne picada con patatas y queso
Los nidos de carne picada con papas y queso son muy hermosos por fuera y dignos de una mesa festiva. En esencia, se trata de chuletas con guarnición, pero su apariencia bajo una corteza de queso rojizo aporta un placer estético. Coge la carne picada que usas habitualmente para las chuletas. En la receta, está invitado a agregar un poco de champiñones al relleno, pero también puede hacerlo sin champiñones.