Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Espacios en blanco para el invierno
  3. ➠ Frambuesas para el invierno
  4. ➠ Frambuesas crudas con azúcar tan frescas para el invierno

Frambuesas crudas con azúcar tan frescas para el invierno

0
620
Cocina Mundo
Contenido calórico 289,3 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 1 gr.
Grasas * 0,7 g
Carbohidratos * 70,4 g
* por 100 gr. producto
Frambuesas crudas con azúcar tan frescas para el invierno
Contenido

La forma más fácil y saludable de preparar frambuesas para el invierno es hacer la llamada mermelada "cruda". Las bayas frescas se muelen con azúcar y se envasan en frascos. La masa de bayas conserva completamente su aroma natural y el máximo de vitaminas. Puede almacenar tal manjar solo en el refrigerador.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Clasificamos las frambuesas de los escombros, eliminamos las muestras defectuosas, cortamos los tallos. Enjuagamos con agua corriente, espolvoreamos sobre una toalla para eliminar la humedad después del enjuague.
paso 2 de 4
Colocamos las bayas preparadas en un bol y las repasamos con un aplastamiento. No es necesario lograr una uniformidad completa. Si no quedan frutas trituradas, la textura de la mermelada será aún más interesante.
paso 3 de 4
Agregue azúcar al puré de bayas, revuelva y deje la mezcla durante seis horas a temperatura ambiente para que el azúcar se pueda disolver. Durante este tiempo, mezcle periódicamente la masa.
paso 4 de 4
Esterilizamos frascos y tapas de la forma más conveniente. Colocamos las frambuesas en frascos estériles secos y los apretamos con tapas estériles secas. Lo metemos en el frigorífico para guardarlo.
¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *