Mermelada de frambuesa en una sartén

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Cocina ruso
Contenido calórico 427,2 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 1,5 gr.
Grasas * 1 gr.
Carbohidratos * 104 gr.
Mermelada de frambuesa en una sartén

Las frambuesas son una baya saludable y baja en calorías que se puede utilizar para hacer una amplia variedad de postres deliciosos y aromáticos. Sugiero hacer mermelada de frambuesa en una sartén. Para mayor comodidad, este método de cocción solo se puede utilizar con una pequeña cantidad de ingredientes.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Prepara todos los ingredientes que necesitas para hacer tu mermelada de frambuesa. Clasifica las frambuesas con cuidado. Si es necesario, poner las frambuesas en un colador, enjuagar suavemente y dejar escurrir el exceso de líquido.
paso 2 de 6
Coloque las bayas preparadas en una sartén de fondo grueso. Luego poner la sartén con las frambuesas a fuego lento, llevar a ebullición, removiendo de vez en cuando y quitando la espuma resultante.
paso 3 de 6
Llene las bayas con la cantidad necesaria de azúcar granulada. Revuelva suavemente y espere hasta que los cristales de azúcar granulada se disuelvan por completo.
paso 4 de 6
Deje hervir, cocine la mermelada de frambuesa durante unos 5 minutos. Mientras tanto, prepare los frascos, lávelos bien y esterilícelos en el microondas o en el horno. Vierta agua hirviendo sobre las tapas o cocine a fuego lento en una cacerola durante unos 10 minutos. Los frascos y las tapas deben estar completamente secos.
paso 5 de 6
Con un cucharón, vierta con cuidado la mermelada caliente en frascos esterilizados. Apriete los frascos de mermelada de frambuesa con tapas estériles, luego colóquelos boca abajo y envuélvalos en una manta tibia. Dejar como está hasta que se enfríe por completo.
paso 6 de 6
Cuando estén completamente fríos, dé la vuelta a los frascos y muévalos a un lugar fresco y oscuro para almacenarlos por un período prolongado. La mermelada de frambuesa enfriada se espesará lo suficiente como para estar lista para usar como capa intermedia para postres o como relleno para productos horneados caseros. Sirve la mermelada de frambuesa restante con té aromático.

¡Disfrutar!

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