Pepinos ligeramente salados en una bolsa de plástico.

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Cocina ruso
Contenido calórico 95,1 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 240 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 23,4 gr.
Pepinos ligeramente salados en una bolsa de plástico.

El método seco de encurtir pepinos es utilizado por muchos, basta con poner los pepinos en algún recipiente junto con hierbas, especias y darles un poco de tiempo para que se preparen. Como resultado, los pepinos permanecen crujientes y tienen un agradable sabor picante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavar los pepinos y cubrir con agua fría, dejar actuar durante 30 minutos.
paso 2 de 5
Escurre el agua, seca los pepinos, corta las colas, ponlos en una bolsa de plástico apretada, puedes distribuir las verduras en varias bolsas.
paso 3 de 5
Lavar el eneldo y picar finamente con un cuchillo. Pelar y cortar el ajo en gajos.
paso 4 de 5
Ponga eneldo, ajo, pimienta, azúcar y sal en una bolsa para pepinos.
Ate la bolsa con fuerza, después de liberar el aire. Agite suavemente el contenido de la bolsa para mezclar todos los ingredientes. Deje los pepinos en una bolsa de plástico para marinar a temperatura ambiente durante 1 hora. Revuelva el contenido de la bolsa periódicamente.
paso 5 de 5
Después de una hora, transfiera los pepinos al refrigerador durante 3 horas. Los pepinos preparados quedarán muy bien con las patatas.

¡Buen provecho!

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