Pepinos ligeramente salados en un paquete al estilo coreano

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Cocina asiático
Contenido calórico 73,6 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 3 horas
Proteínas * 0,6 g
Grasas * 2,2 gr.
Carbohidratos * 18,7 g
Pepinos ligeramente salados en un paquete al estilo coreano

Los pepinos ligeramente salados son un aperitivo tradicional de la cocina rusa que combina la frescura de las verduras y el sabor picante de varias especias. No hay nada más sabroso que las patatas al horno y los pepinos tiernos ligeramente salados. La forma más fácil de engrasar pepinos es usar el llamado método de decapado en seco en una bolsa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lave las verduras con agua corriente fría. Corta los pepinos en trozos pequeños y colócalos en una bolsa de plástico.
paso 2 de 5
Rallar las zanahorias, transferirlas a los pepinos.
paso 3 de 5
Vierta sal, azúcar, condimento, ajo picado a las verduras, mezcle bien todos los ingredientes.
paso 4 de 5
Luego agregue vinagre y aceite de girasol. Ate la bolsa con fuerza y ​​mezcle el contenido. Coloque la bolsa en el refrigerador durante 3 horas.
paso 5 de 5
Saque la bolsa del frigorífico periódicamente y agítela. Pasado el tiempo indicado, los pepinos estarán listos para comer.

¡Buen provecho!

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