Pepinos ligeramente salados sin eneldo
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Cocina
ruso
Contenido calórico
9 kcal
Porciones
5 l.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
1,7 gr.
En lugar de verduras frescas de eneldo, que generalmente siempre se agrega a los pepinos ligeramente salados, puede agregar las semillas de esta planta paraguas a la salazón, o puede prescindir del eneldo por completo: el sabor saldrá de los pepinos ligeramente salados, parece , y al que estamos acostumbrados, pero no del todo. Asegúrese de cocinar los pepinos de acuerdo con esta receta: resultan ser muy comestibles y deliciosos.
Ingredientes
Proceso de cocción
Cierra todo con una capa más de pepinos. Deja hervir la salmuera que cocinaste, luego apaga el fuego y deja que la salmuera se enfríe un poco, pero no más de 10 minutos. Vierta los pepinos con salmuera. Presione los pepinos con un plato, encima del cual debe poner algún tipo de opresión. Deje que los pepinos se enfríen completamente a temperatura ambiente durante 4-5 horas.
¡Buen provecho!