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Pepinos instantáneos ligeramente salados en agua mineral

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Cocina ruso

Contenido calórico 4 kcal

Porciones 2 p.

Hora de cocinar 8 h.

Proteínas * 0,2 g

Grasas * gramo.

Carbohidratos * 0,8 gr.

Contenido

Quiero compartir la receta ideal, en mi opinión, de pepinos instantáneos ligeramente salados en agua mineral. Si espera invitados por la noche, le aconsejo que use esta receta y cocine pepinos ligeramente salados por la mañana. Pasadas las ocho horas, puedes servir el aperitivo en la mesa.

Ingredientes

Pepinos (pequeña) 1 kilogramo Perejil Opcional eneldo 1 paquete Ajo 4 dientes. Para salmuera: Agua mineral (muy carbonatado) 1,5 l. Sal gruesa 2 cucharadas

Proceso de cocción

Primero, prepare todos los ingredientes que necesita para hacer un bocadillo sabroso y jugoso. Pelar el ajo, enjuagar con agua corriente fría y luego cortar en rodajas finas.

Prepara un recipiente en el que cocinarás pepinos ligeramente salados. Seleccione verduras pequeñas y lávelas bien con agua corriente fría. Seque los pepinos y luego recorte las colas de ambos lados. Poner los pepinos en el recipiente preparado en la primera capa, esparcir el ajo picado encima, así como las hojas de eneldo, previamente lavadas y secas.

También puede usar perejil o cualquier otra verdura que desee. Vuelva a poner los pepinos y el eneldo encima.

Luego esparce el ajo restante.

Prepara la salmuera. Combine la cantidad necesaria de agua mineral con gas y sal de roca en un recipiente pequeño. Revuelva bien hasta que los cristales de sal se disuelvan por completo y luego vierta la salmuera preparada sobre los pepinos.