Pepinos salados en frio
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Cocina
ruso
Contenido calórico
69,4 kcal
Porciones
6 l.
Hora de cocinar
13 minutos
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
16,7 g
Tan pronto como los pepinos salados no estén preparados, hay una gran cantidad de formas. La paradoja es que en invierno la gente compra pepinos frescos en la tienda, y tan pronto como aparecen los caseros, preparan pepinos ligeramente salados. Cada ama de casa tiene sus propios secretos para la salazón. Quiero sugerir una receta de pepinos salados en frío.
Ingredientes
Proceso de cocción
Calentar 100 ml de agua por separado, agregar sal gruesa, azúcar granulada y granos de pimienta. Mezclar bien hasta que esté completamente disuelto. En un recipiente, alternando capas, poner condimentos y pepinos. Vierta agua fría en la que se vertió la salmuera preparada de antemano y se mezcló bien.
¡Buen provecho!